Komerční sterilizační skříň
Komerční sterilizační skříň je nástroj, který sterilizuje a dezinfikuje nádobí, nádobí, ručníky, oděvy, kosmetické a kadeřnické náčiní, lékařské přístroje a další předměty pomocí ultrafialového záření, infračerveného záření, vysoké teploty a ozónu. Tvar skříně je obecně krabicový a většina korpusu skříně je vyrobena z nerezové oceli. Jako jeden z důležitých elektrických spotřebičů v moderní kuchyni je komerční dezinfekční skříň široce používána v hotelech, restauracích, školách, salonech, jídelnách a dalších místech.
Podle různých požadavků na dezinfekci jsou dezinfekční skříně rozděleny na ozónové dezinfekční skříně, daleko infračervené dezinfekční skříně, ultrafialové dezinfekční skříně, vysokoteplotní dezinfekční skříně a nízkoteplotní dezinfekční skříně.
Ozonové dezinfekční skříně
Ozon je světle modrý plyn, který přeměňuje molekulu kyslíku (O 2) na molekulu ozonu (O 3) pomocí ozonového generátoru působením vysokotlakého pulzu. Ozon je druh zesilovače a fungicidu. Ozon může proniknout do nitra bakteriální buňky, zničit její strukturu a oxidázu a hrát roli dezinfekce a sterilizace. Dokáže sterilizovat více než 90 % obecných přírodních bakterií a 99 % střevních infekčních onemocnění. Čím vyšší je koncentrace ozónu v dezinfekční skříni, tím lepší je germicidní účinnost. Atmosféra také obsahuje malé množství ozónu, ale koncentrace je obecně nízká, 0,02 mg/m3. Podle autoritativních odborníků je koncentrace ozónu v atmosféře nižší než 0,2 mg/m3 pro lidské tělo. Teprve když je koncentrace ozonu dlouhodobě příliš vysoká, ovlivní dýchací systém člověka. Ozon má však aktivní vlastnosti a špatnou stabilitu. Při setkání s vodou ve vzduchu ne déle než 2 minuty se redukuje na kyslík. Proto po dezinfekci otevřete dvířka skříně co nejvíce, aby se rozptýlil zbytkový ozónový zápach ve skříni. Zároveň má ozón také funkce deodorace, udržení čerstvého a čerstvého vzduchu.
výhody: Je vhodný pro dezinfekci nádobí, které není odolné vůči vysokým teplotám a které se vysokou teplotou deformuje.
Ultrafialové dezinfekční skříně
Ultrafialová lampa produkuje dva různé druhy světla, když funguje, jedno je viditelné světlo, to znamená modré světlo, které vidíme, a druhé je neviditelné světlo, které nelze vidět očima, což se týká především dvou druhů paprsků s různými vlnovými délkami. Jeden je 253,7 nanometru (nm), který dokáže zabít jed, ale neprodukuje ozón, druhý je 184,9 nanometru, který dokáže aktivovat kyslík ve vzduchu na ozón za vzniku ozónu. Ultrafialové záření z výboje rtuťových par při nízkém tlaku přímo ozařuje předmět, způsobuje štěpení virových buněk a změny vnitřních tkání, což vede ke smrti viru, čímž je dosaženo účelu dezinfekce a čištění. Nedostatkem této metody dezinfekce je, že tam, kde světlo nemůže svítit, je nedostatečná sterilizační schopnost, jako jsou stíny zablokované nádobím, mezera mezi skříňkami a tak dále, takže ji nelze použít jako samostatné dezinfekční zařízení. Obvykle se bude používat společně s cirkulací horkého vzduchu.
výhody: Ultranízkoteplotní dezinfekce, vhodná pro všechny druhy nádobí, rychlá dezinfekce, vysoká účinnost, účinné zabíjení bakterií a virů.
Vysokoteplotní sterilizační skříně
Vysokoteplotní dezinfekce obecně používá zahřívání na 120 °C po dobu asi 10 až 15 minut k denaturaci proteinové tkáně mikroorganismů včetně bakterií a virů, aby se dosáhlo účelu zabíjení bakterií a virů. Režim vytápění je obvykle daleko infračervený. Dobrý účinek má vysokoteplotní dezinfekce. Dokáže zabíjet běžné bakterie a viry (včetně viru hepatitidy B) a míra zabíjení je více než 99 %. Ale nefunguje to s anorganickými chemickými jedy a několika speciálními biologickými viry. Jeho nedostatky jsou také fatální, vysoký výkon, nerovnoměrná teplota, vysoká teplota a snadné poškození a deformace dutiny a topných předmětů.
Infračervená tepelná trubice první generace: mléčně bílá
Po spuštění se tepelná trubice objeví tmavě červená, asi 20-25 minut, teplota v krabici dosáhne 120 ℃ a doba dezinfekce je asi 40 minut. Kromě toho bude teplotní rozdíl v komoře velký, až 180 stupňů v blízkosti tepelné trubice (vyšší spotřeba energie) a asi 110 °C od tepelné trubice.
Světelná tepelná trubice druhé generace: Vysoká průhlednost
Spektrum světlovlnného topného potrubí je v rozsahu 2,5um-13,4um. Je podobná vlnové délce vibrací daleko infračerveného záření emitovaného organismy a energie je snadno absorbována. Po absorpci energie se teplota bakterií rychle zvýší, aby se dosáhlo tepelného zabíjení. Stupeň elektrotermické konverze je 95 %. Jmenovitých 120 ℃ lze dosáhnout za 12-15 minut. Sterilizujte vždy asi 30 minut. Ve srovnání s běžnou vysokoteplotní dezinfekcí ušetří 10-15 minut a 10% energie. Vnitřní teplotní rozdíl je asi 20 ℃, což šetří energii a šetří energii.
Infračervený okruh horkého vzduchu (100-125℃)
Vysokoteplotní termodynamická sterilizace při 120 ℃ využívá především změnu struktury bakteriální membrány, koagulaci proteinů a inaktivaci enzymů při vysoké teplotě, takže bakterie umírají. Horkovzdušný ventilátor zajišťuje rovnoměrnou teplotu uvnitř boxu a proniká do vnitřku nádobí, aby se dosáhlo úplné dezinfekce.
výhody: Plná sterilizace, vysoká rychlost sterilizace, rychlé sušení, zabraňují množení bakterií.
Infračervený generátor ozónu (70-85 ℃)
Teplota skříně je nastavena na 80 °C společně s generátorem ozónu. Stereo sterilizace ozonem umožňuje ozonu proniknout do bakterií, rozpustit bakteriální stěny a rychle vyčistit bakteriální viry. Infračervený systém sušení, rychle schnoucí zbytková vlhkost, zabraňující množení plísní, udržovat v suchu.
výhody: s využitím ozonového baktericidního účinku a také s využitím infračervených vysokoteplotních charakteristik.